Betegeink Házi Diétája - Diéta Otthon (1973)
Nagy Józsefné - Dr. Somogyi Lászlóné
Betegeink Házi Diétája sorozat kötete
jó állapotban van
(átkötötték, borító foltos, díszborító nincs)

Kiadó         : Medicina Könyvkiadó , Budapest
Kiadás Éve    : 1973 , 11000 példány
Nyelve        : Magyar
Azonosító     : MD 35 096/6-f-7374
Típus         : Orvosi / Táplálkozás
Oldalak száma : 304 oldal a borítóval együtt
Mérete        : 19.5 x 12 cm
Készítette    : Szikra Lapnyomda , Budapest (3260-73)
Eredeti ára   : ??.-Ft

A tartalomjegyzék :
5   - Előszó
11  - Az ember és életmódja
17  - A magyar konyhatechnika és a diéta
19  - Az élvezetes diéta
21  - Az étkezések kalória- és tápanyagtartalma
29  - A tápanyagok három csoportja
29  - Fehérjék
30  - Szénhidrátok
31  - Zsírok
31  - Vitaminok
34  - Szervezetünk ásványianyag-szükséglete
38  - Hazai élelmiszerek
42  - Őrlemények
45  - Sütőipari termékek
45  - Kenyér és kenyérfélék
49  - Tej és tejtermékek
52  - Tojás
52  - Hús és húskészítmények
59  - Zsíradékok
61  - Zöldfőzelékek
63  - Burgonya
64  - Száraz hüvelyesek
64  - Gyümölcs
66  - Fűszerek
68  - Hazai fűszernövények
69  - Külföldi száraz fűszerek
70  - Élvezeti szerek
72  - Diétás konyhatechnika
74  - Színt és ízt adó anyagok, ill. keverékek
76  - Felület- és térfogatnövelés technikája
79  - Lázas és lábadozó betegek otthoni diétás ellátása
138 - Diéta a száj, a torok és a nyelőcső betegségei esetében
142 - A száj- és nyelőcsőbetegek diétás étrendmintái
162 - Mozgásszervi betegségben szenvedők otthoni táplálkozásának étrendje
163 - A lázas, esetleg fekvő időszakra javasolt étrendminták
164 - Fogyasztó étrendminták mozgásszervi betegeknek
167 - Étrendi tanácsok terhes nőknek
170 - Étrendminták terhes nőknek
193 - Az elválasztott gyermek étrendje
199 - A beteg gyermek étrendjének konyhatechnikai szempontjai
223 - A változó kor diétája
225 - Az öregek ellátása
232 - Öregkorúaknak javasolt étrendminták
285 - Az egyes élelmiszerek és ételek hatásai
285 - Bélműködést serkentő élelmiszerek és ételek
285 - Kőképződést fokozó élelmiszerek
286 - A diétás készítmények feladata
286 - Dugító hatású élelmiszerek
286 - Cukrok, cukorpótlók
286 - Sópótló
288 - A korszerű háztartásban nélkülözhetetlen edények és eszközök
291 - Petzold-féle táblázat
293 - Tartalom

3db képet töltöttem fel róla :
postimg.org/gallery/hupx5z34/

Minden külön fényképezve, azt adom ami a képeken van, nem másikat .

Személyes átadás csak Budapesten , vidékre Posta .