BIO feketekömény olaj - a magvak hideg sajtolásával nyerik.

A feketekömény (Nigella sativa) egynyári növény vagyis kisebb cserje, amely halványkék vagy fehér virágokkal büszkélkedhet. Indiából származik, ahol az ayurvédikus hagyomány közkedvelt része. Fűszerként is használták már évezredekkel ezelőtt az ókori Egyiptomban.

A régészeti leletek arra is utalnak, hogy a feketeköményt először az ókori Egyiptomban termesztették, és a feketeköményolajat főként kozmetikai célokra használták már az egyiptomi királynők, Nephrete és Kleopátra.

A FutuNatura márkájú BIO feketekömény olajat az Egyiptomból származó feketeköménymag hidegsajtolásával nyerik, szigorúan ellenőrzött biotermelésnek megfelelően. Jellegzetes sárgás színű és olajos állagú.

A gyengéd hidegsajtolásnak köszönhetően az olajban található összes értékes összetevő megmarad. Ez az előállítási mód jellegzetes illatot és ízt is biztosít.

Feketeköménymag olaj - önmagában vagy hideg ételeken fogyasztható.

A BIO feketekömény olaj önmagában is fogyasztható, és hideg ételek, például saláták, szószok fűszerezésére is kiváló. Nemcsak ízéről, hanem magas linolsavtartalmáról is ismert.

A linolsav (LA) a többszörösen telítetlen Omega-6 zsírok egyike, és segít fenntartani a vér normál koleszterinszintjét. A jótékony hatás napi 10 g LA bevitelével érhető el.

A magas linolsav tartalmú BIO olaj hozzájárul a normál koleszterinszint fenntartásához.