Nádcukor BIO 500 g

• Adminisztratív besorolás​:  Természetes édesítőszerek
• Összetétel​: Nádcukor* 100 % (250-500 ICUMSA)
• *CZ-BIO-003 az ökológiai gazdálkodás terméke
• Származási ország​:  Kolumbia
• Tárolás​: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.
• Csomagolás:  Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök: A nádcukrot cukornádból, egy évelő fűből nyerik. A nádszál a nádhoz hasonlít, akár hat méter magasra is megnő, és főként trópusi és szubtrópusi körülmények között fejlődik. A növény belsejében van egy maghéj, amelynek leve cukrokat tartalmaz. A nádcukor előállításához szükséges édes levet a szár összezúzásával és préselésével nyerik. A cukorgyártás értékes hulladékterméke a melasz, amely ásványi anyagokban és más hasznos anyagokban gazdag. A nádcukornak édesebb az utóíze és karamellás-gyümölcsös aromája, mint a hagyományos répacukornak, másképp dolgozzák fel, nem fehérítik, és ami a legfontosabb, melaszt tartalmaz.

A bioélelmiszerek mindig átesnek egy ellenőrzési és tanúsítási rendszeren, amely biztosítja a minőségüket, és lehetővé teszi a címke viselését. A biominőségüket különösen a biogazdálkodás és a fenntartható gazdálkodási rendszerek iránt érdeklődők értékelik.

Felhasználás: Nádcukrot adhatsz hozzá ott, ahol normál fehér cukrot használnál. Majdnem ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, csak aromatikailag különbözik kissé, karamellás-gyümölcsös árnyalata van. Alkalmas italok, ételek és sütemények édesítésére.