A weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások minőségének javtására. A weboldal további használatával elfogadom a cookie-k használatát. Megértettem További információk
Az ingyenes aukciós piactér | 2025. Febr 6.  
Keresés      Részletes keresés
 
Kategóriák

 Termék kategóriája: Könyv, Újság»Gasztronómia

Dr. Dunszt Károly Cukrászati ismeretek + CD / Cukrász tanulóknak Termékkód: 1062330933


Képgaléria Képgaléria
 
Jelenlegi ár: 9.988 Ft
Állapot: Új
Árverés vége: +5 perc 5 nap, 15 óra
2025. Febr. 12. 16:17
Licitek száma: 0
Eladó helye: Hajdúsámson

Minimális ajánlat: 9.988 Ft
Tedd meg a maximális ajánlatodat!
Figyelem! Az eladó még nem erősítette meg a bankszámlaszámát, emiatt nem javasoljuk a vételár előre utalását!
 
  Termék figyelése Elküldöm egy barátomnak
Megosztás:
 
Eladó adatai
  Lillyana82 (12 ) starY.gif
  Minősítések száma: 12
Pozitív minősítés: 12 (100%)

Regisztráció dátuma: 2017.06.06.
  A felhasználó egyéb termékei (754)
  Üzenet küldése az eladónak

Termék leírása

 A Kiadónál először megjelenő, korszerű tartalmú tankönyv bemutatja a leendő cukrász szakembereknek a cukrászüzemek szakszerű felépítését, a kialakításhoz szükséges követelményeket, a munkavégzés személyi feltételeit, az üzem általános berendezéseit, gépeit, eszközeit és felszereléseit, valamint a kötelező higiénés, munka-, tűz- és balesetvédelmi előírásokat. Az alapismeretekből kiindulva ismerteti a cukrásztechnológiai műveleteket: a cukrászipari félkész termékek, cukorkészítmények, bevonóanyagok alkalmazását és előállítását, a töltelékek, tészták készítését, illetve a késztermékek előállítását is. Megtalálhatók benne uzsonnasütemények, kikészített sütemények (torták, szeletek, tekercsek stb.) receptjei anyaghányad-ajánlással, valamint a kézműves sütemények (édes és sós teasütemények, bonbonok) gyártása. A követelményrendszernek megfelelően megismertet a fagylalt gyártásával, a diabetikus sütemények fogalmával és készítésükkel, valamint az éttermi melegtészták és tányérdesszertek korszerű tálalásával és felszolgálásával.


Egyéb információk
Eladó helye: Magyarország Hajdúsámson (4251)
Szállítási feltételek: A szállítási költséget a vevő fizeti
Átvétel módja:  - Személyes
Fizetés módja:  - Készpénz
 - Banki átutalás
Kikiáltási ár: 9.988 Ft
Árverés kezdete: 2025. Febr. 05. 16:17
Árverés vége: 2025. Febr. 12. 16:17
Termék megtekintve: 162


Zöld, különleges, Avon táska strandtáska Szuper olcsón!

Új, bontatlan kókuszolaj / kókuszzsír 1 liter

Új, katonazöld szuper dzseki alkalmi áron eladó

Új kényelmes, mervítő nélküli pöttyös GOTS biopamut melltartó

36-os méretű, Mango szövet mini szoknya, csini!

Új fekete szép flitteres táska 5. 990 Ft h.

Fullmoon famer, L-es világoskék színű

Új egyedi Sztereó hangszóró, fekete AKCIÓ!

Új vese rendellenesség gyorsteszt

EREDETI ORSAY KÜLÖNLEGES RÖVID UJJÚ KARDIGÁN SZÜRKÉS EGYEDI!

ÚJSZERŰ, GYÖNYÖRŰ ŐSZI SZÍNEKBEN POMPÁZÓ ELEGÁNS FELSŐ

Barack színű ujjatlan blúz Csere ?

Új édes ezüst virágos mokkás kávés csésze + alátét kávéspohár

Mosószóda + Szódabikarbóna + Citromsav címke matrica szett

Újszerű sötétzöld gimnasztikai labda 75 cm

Mike Gayle A harmadik iksz Új könyv

Új Gots biopamut szuper minőségű, szürke gyerek póló 134/140

A legédesebb, eredeti Benetton, pöttyös short! -55 %

Újsz. szürkésbarna kötött hosszú garbó pulóver Csere is!

Új reszelők
Reklám