Termék kategóriája: Könyv, Újság»Gasztronómia
| Tolnai: ÉTELEK vadon termő gombákból és erdei gyümölcsökből | Termékkód: 449236 |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Képgaléria
)
Minősítések száma: 519
Pozitív minősítés: 519 (100%)
Regisztráció dátuma: 2010.11.25.
Szerző: Tolnai Kálmán
Kiadó: Népszava, 1984
Ajánló: A múlt században lejátszódott ipari forradalom megváltoztatta az emberek táplálkozását. A természetes élelmi anyagokat felváltották az ipari technológia során finomított, kevés rágást igénylő élelmiszerek. Táplálkozásunk ennek következtében egyhangúbbá, ízekben szegényebbé vált.
Ezeket az eltorzulásokat igyekszik a tudományos-technikai forradalom korában Tolnai Kálmán legújabb könyvében egyengetni. Az erdőt járó, természetet szerető vadász szemével látja meg a táplálkozásunkat színesítő erdei gombákat, gyümölcsöket és más erdei növényeket.
A szerző széles gasztronómiai ismereteket nyújtó könyvében a gombaételek elkészítésének tárházát adja, hogy azután a könyv második részében fantáziája bőségével ismertesse az erdei gyümölcsökből készült ételvariációk sokaságát.
Kötés, állapot: keménytáblás karton, a hátlap éle kissé kopottas. A továbbiakban, korának megfelelő, megkímélt, polcképes állapotban.
Terjedelem: 298 o.
Tömeg: 387 gr.
Szállítási költség: postai díjszabás és a vevő igénye szerint.
2597_kar
|
Eladó helye: Magyarország Szabadszentkirály (7951)
Szállítási feltételek: A szállítási költséget a vevő fizeti
Árverés vége: 2018. Szept. 17. 17:22 Termék megtekintve: 1000 |