Termék kategóriája: Könyv, Újság»Gasztronómia
| Ketter: GASZTRONÓMIÁNK KRÓNIKÁJA /A magyar konyha múltja és jövője | Termékkód: 426827 |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Képgaléria
)
Minősítések száma: 519
Pozitív minősítés: 519 (100%)
Regisztráció dátuma: 2010.11.25.
Kiadó: Mezőgazdasági, 1985
Szerző: Dr. Ketter László
Tartalom, ajánló: Élelmezésünk távoli múltjának és jövőjének érdekes regénye ez a könyv. A szerző több mint negyven éves mezőgazdasági, élelmiszer- és vendéglátó ipari tevékenysége során sok-sok értékes adatot gyűjtött élelmezésünk technikájáról, annak kialakulásáról. Az igazi magyar konyha jellegzetes nyersanyagait, feldolgozási módszereit ismerheti meg az olvasó e rendkívül olvasmányos stílusban megírt, sok rajzzal illusztrált műből.
Fülszöveg: Kérem tekintse meg a kinagyított képgalériát.
Kötés, állapot: keménytáblás karton, kissé kopottas és elszíneződött, korának megfelelő, "polcképes". Beltartalom: Korát meghazudtoló, jó, sárgulásmentes, megkímélt állapotban.
Terjedelem: 252 o.
Tömeg: 633 gr.
Szállítási költség: postai díjszabás szerint.
1064_kar_pótl
|
Eladó helye: Magyarország Szabadszentkirály (7951)
Szállítási feltételek: A szállítási költséget a vevő fizeti
Árverés vége: 2015. Nov. 07. 03:27 Termék megtekintve: 617 |
640 Ft